Українська Укр
Російська Рус
Email: Ollsvit@ukr.net
Skype: ПП ОллСвіт
Графік роботи: Пн.-Пт. з 9-00 до 18-00
Телефон: (0432) 69-19-75
Мобільний: +38-067-445-17-85
Мобільний: +38-097-448-53-88 Viber
Мобільний: +38-063-746-39-59
Мобільний: +38-099-131-91-83
У кошику товарів: 0
Кошик порожній
Головна > Блог > ​Кавомашина, кавоварка, кавовий апарат - що встановити на барі, як розібратися в цій техніці і порадувати дорогого гостя, поради від Оллсвіт.

​Кавомашина, кавоварка, кавовий апарат - що встановити на барі, як розібратися в цій техніці і порадувати дорогого гостя, поради від Оллсвіт.

4 квітня 2017 р. 10:53
Автоматична кавоварка самостійно виробляє помел зерен кави, їх віджимання, дозування і пролив. У такій кавомашині є безліч налаштувань, які регулюють кількість води кожної порції кави. Так само можна поставити лічильники і контролювати витрату кави за кількістю виданих порцій. Справитися з таким апаратом під силу кожному, так як керувати ним можна завдяки всього кільком кнопкам. Ціна таких апаратів залежить від їх потужності, продуктивності, габаритів і т.д.
Тепер же розглянемо ручні кавові апарати. Для початку визначаємося з тим, на скільки постів машина нам потрібна. Пости - це як робочі місця в кавомашині, вони дозволяють готувати кілька напоїв одночасно. Визначити це можна завдяки тому, яка інтенсивність замовлень кави Вашому барісті надходить. Найчастіше, на барі можна спостерігати дво- і трьохпостові кавомашини. Найпопулярніші, все ж, двохпостові. У кожному пості знаходяться холдери, які відрізняються між собою або кількістю сит, або наявністю носика, так само вони можуть бути з підтримкою тиску і без. Таким чином кожен пост дає можливість швидко приготувати кілька різновидів кавових напоїв. У деяких кавоварках баки з водою розділені, до кожного посту йде подача з різних баків, для того, щоб контролювати температуру води під кожен вид кави.
Кавомашина має безліч нюансів, з якими доведеться розбиратися. Оллсвіт радий допомогти Вам у виборі. Якщо Ви дійсно хочете радувати своїх клієнтів смачною кавою, а Вашому баристі цікаво вивчати свою справу, тоді наша порада - порадувати його технікою, здатною дати розвиток баристі, як професіоналу.