Українська Укр
Російська Рус
Email: Ollsvit@ukr.net
Skype: ПП ОллСвіт
Графік роботи: Пн.-Пт. з 9-00 до 18-00
Телефон: (0432) 69-19-75
Мобільний: +38-067-445-17-85
Мобільний: +38-097-448-53-88 Viber
Мобільний: +38-063-746-39-59
Мобільний: +38-099-131-91-83
У кошику товарів: 0
Кошик порожній
Головна > Електромеханічне обладнання > Міксери > Міксери для молочних коктейлів

Міксери для молочних коктейлів

Міксери для молочних коктейлів
         Молочні коктейлі є улюбленими ласощами, як дітей, так і дорослих. Тому кожен поважаючий себе бар, ресторан або кафе не обходиться без міксерів для приготування молочних коктейлів. До того ж, міксери для молочних коктейлів використовуються не тільки для приготування молочного напою з сиропом і морозивом, а й коктейлів типу Candy, м'якого морозива, пюре, соусів та інших напіврідких і рідких сумішей, які необхідно добре збивати і насичувати бульбашками повітря. Міксери для молочних коктейлів мають досить простий принцип роботи: інгредієнти, поміщені в спеціальний стакан, збиваються віночком, який обертається зі швидкістю від 8000 до 12000 обертів на хвилину. У деяких найбільш просунутих моделях міксерів для приготування молочних коктейлів в залежності від страви і завантажуються продуктів може
встановлюватися необхідна швидкість обертання віночка за допомогою регулятора (найчастіше це 2-3 позиції варіатора швидкості). Відсутність бризок при роботі міксера забезпечується спеціальною конструкцією механізму збивання.
         Професійні міксери дозволяють значно розширити асортимент коктейлів і десертів, пропонованих в закладі.

         Різновиди міксерів для молочних коктейлів.

         Професійні міксери для приготування молочних коктейлів відрізняються кількістю чаш, а також матеріалом, з якого вони виготовлені. На одній стійці, яка виконана, як правило, з полірованого алюмінію або нержавіючої сталі, може міститися
1-3 чаші, змішування або збивання в яких може відбуватися як одночасно, так і автономно. У разі великого напливу відвідувачів або надходження замовлення на два різних напою - завжди є можливість включення другої або навіть третьої чаші. Якщо такий помічник буде перебувати далеко від сторонніх очей, на кухні, то краще віддати перевагу моделі з ємностями з нержавіючої
сталі. Вони міцні, легко миються, стійкі до різних механічних пошкоджень. І незважаючи на те, що міксери для молочних
коктейлів не повинні виступати в ролі ледокрошітелей, металеві стакани витримують і таке навантаження. У разі розміщення міксера на барній стійці, краще вибрати прилад з чашами з полікарбонату (прозорий пластик) - клієнт матиме змогу
спостерігати за процесом приготування коктейлю, а у досвідченого бармена - можливість показати шоу для відвідувачів.
         Такі прилади оснащуються автоматичним мікровимикачем, який не дозволяє працювати за відсутності склянки. Багато міксери обладнані спеціальним кріпленням, за допомогою якого вони легко кріпляться до вертикальної поверхні. Збиті з морозивом, кефіром, йогуртом або ряжанкою, з фруктами або ягодами, посипані меленими горіхами або шоколадною
стружкою - молочні коктейлі вийдуть настільки привабливими і смачними, що мало кому вдасться встояти перед такою
спокусою. Можна ще прикрасити краю келихів «снігом» з цукру, зануривши келих спочатку в лимонний сік або воду, потім - в цукор. Ціни міксерів для молочних коктейлів в повній мірі виправдані їх технічними характеристиками і функціональними властивостями.

Деякі рекомендації
  • На приготування більшості напоїв йде 1-2 хвилини.
  • Для фруктових коктейлів не варто використовувати цілі фрукти, потрібно спочатку приготувати подрібнені шматочки або ж фруктове пюре.
  • Стакан необхідно завжди наповнювати до позначки мінімального рівня так, щоб вал міксера міг розмішати напій ретельно.
  • Під час приготування рідких напоїв не слід перевищувати позначку максимального рівня наповнення, щоб уникнути переливання вмісту ємкості під час змішування.
  • Найкращих результатів можна досягти при використанні охолоджених складових компонентів
  • Порошок і сиропи потрібно додавати перед змішуванням.
  • Спочатку потрібно наливати в склянку рідину, а потім додавати більше тверді компоненти.
Виробники
Ціна
Пошук
Артикул: 432412
Універсальний міксер на дві групи з надійним утримувачем. Подвійний барний міксер Bartscher Turbo ідеально приготує коктейлі, смузі, соуси, пюре і багато іншого.
В наявності
9 800 грн.
Артикул: 432413
Розміри: Ш 208 x Г 158 x В 500 мм Вага: 8,5 кг Кількість швидкостей: 2 Кількість обертів: 10000 + 15000 об./хв. Загальна потужність: 400 Вт / 240 В / 50 Гц Матеріал виготовлення: високоякісна нержавіюча сталь Зручність в експлуатації, довготривала робота, відсутність вібрації при роботі Для приготування молочних коктейлів, фруктових напоїв, тіста для вафель, напоїв із льодом, м'яких фруктів і т.д.
Виробник: GGM Gastro International
В наявності
4 100 грн.
Артикул: 432414
Розміри: Ш 232 x Г 200 x В 497 мм Вага: 6 кг Кількість швидкостей: 2 Кількість обертів: 10000 + 15000 об./хв. Загальна потужність: 400 Вт / 240 В / 50 Гц Матеріал виготовлення: високоякісна нержавіюча сталь Зручність експлуатації, довготривала робота, відсутність вібрації при роботі Для приготування молочних коктейлів, фруктових напоїв, тіста для вафель, напоїв із льодом, м'яких фруктів і т.д.
Виробник: GGM Gastro International
В наявності
3 200 грн.
Артикул: 432415
Розміри: Ш 332 x Г 187 x В 483 мм Вага: 10 кг Кількість швидкостей: 2 Кількість обертів: 10000 + 15000 об./хв. Загальна потужність: 2х400 Вт / 240 В / 50 Гц Матеріал виготовлення: високоякісна нержавіюча сталь Зручність експлуатації, довготривала робота, відсутність вібрації при роботі Для приготування молочних коктейлів, фруктових напоїв, тіста для вафель, напоїв із льодом, м'яких фруктів і т.д.
Виробник: GGM Gastro International
В наявності
6 600 грн.
Артикул: 432416
Корпус хромований Робоча частина з нержавіючої сталі, з елементами пластику З відкидною верхньою частиною 2 швидкості Стакан з нержавіючої сталі, об'єм 700 мл Стакан і робочий стрижень можна мити в посудомийній машині Потужність: 85 Вт / 230 В Ш 135 x Г 185 x В 365 мм
В наявності
2 200 грн.
Артикул: 432417
Розміри: 300х180х480 мм, Двигун: 9000 обертів / хвилину Кнопковий вимикач для міксера, чаша з пластику, 230 В/ 50 Гц Код упаковки: FN-A2/PL
Виробник: GGG, Німеччина
В наявності
15 100 грн.
Артикул: 432418
Розміри: 175х180х480 мм, Двигун: 9000 обертів / хвилину Кнопковий вимикач для міксера, чаша з пластику, Потужність: 230В/50 Гц Код упаковки: FN-A1/PL
Виробник: GGG, Німеччина
В наявності
8 650 грн.
Артикул: 432419
Розміри: 232х208х497 мм, Загальна потужність: 350 Вт, 220-240 В, Верхня та нижня частити виготовлені із алюмінію, Стержень та чаша із нержавіючої сталі, Упаковка: 280х252х557 мм, Вага: 3,6 кг/ 4,3 кг
Виробник: GGG, Німеччина
В наявності
4 600 грн.
Артикул: 432420
Технічні характеристики: Потужність: 400 Вт / 230 В Ш 160 x Г 205 x В 500 мм
В наявності
6 500 грн.