Украинский Укр
Русский Рус
Email: Ollsvit@ukr.net
Skype: ПП ОллСвіт
График работы: Пн.-Пт. з 9-00 до 18-00
Телефон: (0432) 69-19-75
Мобильный: +38-067-445-17-85
Мобильный: +38-097-448-53-88 Viber
Мобильный: +38-063-746-39-59
Мобильный: +38-099-131-91-83
В корзине товаров: 0
Корзина пуста

Блендеры

Профессиональный блендер - важное оборудование для любого заведения общественного питания. С помощью этой скоростной техники можно сбить коктейль, мусс, крем, измельчить фрукты или приготовить пюре. Например, обязательным атрибутом любого бара является профессиональный миксер для молочных коктейлей. Скорость приготовления приятно удивит посетителей и привлечет их внимание. А значит, увеличится вероятность выбора этого же заведения для обеда или ужина в будущем. Блендер для бара всегда является устройством премиум класса - качественным, надежным, мощным, со стильным дизайном и в некотором роде универсальным по своим основным функциям.
Эта профессиональная техника мало чем отличается от бытового блендера: Рабочая емкость устройства представляет собой чашу, вместимостью от 0,9 до 4 литров, установленную на подставку с электродвигателем. Управление осуществляется через кнопочную или сенсорную панель. Модели для профессионального использования имеют несколько рабочих скоростей привода. Скорость вращения ножей для измельчения в среднем составляет 10000 оборотов в минуту. Встречаются блендеры более скоростные, ведь от скорости напрямую зависит легкость взбивать массу. Для контроля над процессом сбивания предусмотрен режим пульсации.
Погружные, представляющие собой своеобразную рукоять с ножами (лопастями для взбивания) на нижнем конце. Управление у них размещен на рукояти. Такие модели обычно не комплектуются чашей. Использовать их можно с любой удобной по размерам посудой. Основной недостаток - необходимость держать устройство в руке во время его работы. Достоинство - компактность и небольшой вес. Блендеры такого типа подходят только для небольших заведений с невысокой посещаемостью.
Стационарные - классическая модель с чашей, что на дне ножи для измельчения и взбивания продуктов. Достоинство модели - автономность в работе. Также блендер можно не мыть вручную. Достаточно залить внутрь чаши теплую воду и включить режим с невысокой скоростью. Это так называемая функция самоочистки. Цена стационарной модели может быть ниже, чем в погружного типа блендера. Устройство идеально подходит для большинства заведений. Им готовят не только традиционные для блендеров коктейли, но и супы, соусы, сбивают яичные белки, жидкое тесто и даже измельчают лед (об этой функции, если она предусмотрена производителем, сообщается в инструкции).
По типу конструкции блендеры могут быть одно-, двух- или трех групповыми. Одной группой считается комплектация с одного двигателя и привода, с установленной чашей.

При выборе блендера необходимо обратить внимание на следующее:
Материалы. Если планируется смешивать коктейли со льдом или готовить горячие блюда, понадобится модель с чашей (стаканом) из нержавеющей стали. Размер чаши может варьироваться от 0,9 до 4 литров. Мощность. Для простого смешивания подходит блендер с мощностью до 0,3 кВт. Цена у таких моделей небольшая, как и рабочая скорость. Для всех других целей (особенно дробления льда, орехов, шоколада) потребуется более мощное устройство с наличием нескольких рабочих скоростей и режима пульсации. Корпус из нержавеющей стали более устойчив к царапинам. Такой блендер будет всегда выглядеть новым. Чаши из пластика со временем просачиваются запахами. А поликарбонатные стеклянные легко моются и не впитывают запахи. Для удобства в работе на крышке чаши должен находиться отверстие с дозатором. Это даст возможность доливать жидкость во время взбивания (без выключения устройства).
Производители
Цена
Поиск
Артикул: 432522
Блендеры данной серии идеально подходят для приготовления фруктового пюре и для измельчения овощей и фруктов.
Производитель: GGG, Німеччина
Под заказ
8 722 грн.
Артикул: 432518
Размеры: 260 x 230 x 510 мм Корпус: нержавеющая сталь LCD-дисплей 185 программ Автоматическое запоминание последних программ мощный двигатель Функция автоматического выключения при перегреве Количество оборотов регулируется Бесшумная работа прибора Новейший дизайн Минимальное количество оборотов: 13500 об. / Мин. Максимальное количество оборотов: 28000 об. / Мин. Общая мощность: 1500 Вт / 220 В
Производитель: GGM Gastro International
Под заказ
12 461 грн.
Артикул: 432519
Размеры: 200х360х450 мм, Двойной блендер с двумя скоростями, Объем: 1,5 л, поликарбонат, нержавеющая сталь, Конусообразная чаша / чем, 230 В / 50 Гц Код упаковки: FR-A2 / P
Под заказ
17 601 грн.
Артикул: 432520
Размеры: 200х180х450 мм, Одинарный блендер с двумя скоростями Объем: 1,5 л, поликарбонат, Конусообразная чаша / чем, 230 В / 50 Гц Код упаковки: FR-A1 / P
Производитель: GGG, Німеччина
Под заказ
11 993 грн.
Артикул: 432521
Блендеры данной серии идеально подходят для приготовления фруктового пюре и для измельчения овощей и фруктов.
Производитель: GGG, Німеччина
Под заказ
10 124 грн.
Артикул: 432523
Идеально подходит для приготовления фруктового пюре или измельчения овощей и т.д.
Производитель: Bartscher, Німеччина
Под заказ
1 869 грн.