Украинский Укр
Русский Рус
Email: Ollsvit@ukr.net
Skype: ПП ОллСвіт
График работы: Пн.-Пт. з 9-00 до 18-00
Телефон: (0432) 69-19-75
Мобильный: +38-067-445-17-85
Мобильный: +38-097-448-53-88 Viber
Мобильный: +38-063-746-39-59
Мобильный: +38-099-131-91-83
В корзине товаров: 0
Корзина пуста

Мясорубки

Мясорубки промышленные предназначены для приготовления фарша из мяса, рыбы и мясопродуктов на предприятиях общественного питания.
Прежде чем купить профессиональную мясорубку необходимо определиться с возможными объемами переработки продукции и после этого выбрать, основываясь на мощности двигателя и количеством ножей применяемых в промышленной мясорубке. На профессиональных электрических мясорубках устанавливают двигатели различной мощности, влияет на реальную производительность переработки мяса. Некоторые покупатели при попытке сэкономить, покупают оборудование с недостаточной мощностью для заявленного объема продукта, который будет перерабатываться. что в итоге приводит к частым поломкам и дорогостоящего ремонта, и как следствие увеличивает окончательную стоимость до уровня более мощной и производительной мясорубки.
Очень важным параметром при выборе такого оборудования для предприятий общественного питания как мясорубка электрическая промышленная, является применяемая система расположения и количества ножей, значительно влияет на переработке и качество конечного продукта. Мясорубка электрическая промышленная может иметь 3 способа выполнения наборов режущих элементов. Классический набор включает в себя односторонний нож и играть, и подходит для небольших заведений с небольшой производительностью переработки продукта, и по существующей нормой мяса для получения фарша необходимо перерабатывать дважды.
Следующий набор ножей и решеток называется система Полуунгер, в которой используется подрезной нож, двусторонний нож и играть, что вполне достаточно для большинства заведений общественного питания со средней производительностью. И лучше зарекомендовал себя набор ножей, при котором профессиональная мясорубка способна сократить время приготовления продуктов ровно вдвое, называется система Унгер, в которой используется подрезной нож, двусторонний нож, большая решетка, дальше еще раз двусторонний нож и в конце мелкая решетка, позволяющая за один проход получить необходимое измельчения фарша.
Если Вы сомневаетесь, какую систему подобрать именно для Вашего заведения общественного питания, рекомендуем проконсультироваться со специалистами, прежде чем купить промышленную мясорубку.
После того как определились с необходимой производительностью, нужно понимать, что такой фактор как качество мяса может так же влиять на производительность, которую может дать мясорубка электрическая промышленная. Нужно учитывать, что если в продукте, который перерабатывается много жил или случаются мелкие кости, то это значительно может снизить производительность, а что хуже может привести к поломке оборудования.
Производители
Цена
Поиск
Артикул: 432300
Мясорубка электрическая с вентилируемых корпусом и комплектом ножей унгер. Производительность - 300 кг / час. Напряжение - 380 В
Производитель: ЕФЕС, Україна
В наличии
0 грн.
Артикул: 432226
Размеры: 630х350х480 мм, 300 кг / час. 1х6 мм насадка Ø 82 мм, 1 крестообразный нож, 1100 Вт, 230/400 В (трехфазная) 1100 Вт, 230 В (однофазная)
Производитель: GGG, Німеччина
В наличии
40 500 грн.
Артикул: 432225
Размеры: 487х220х385 мм, Общая мощность: 1000 Вт, 230 В, 50 Гц, 24 кг, 3 насадки с отверстиями: 1х6 мм, 1х8 мм, 1 нож, Производительность: 300 кг / час. Упаковка: 602х262х454 мм, Вес: 24 кг / 24,9 кг
Производитель: GGG, Німеччина
В наличии
19 000 грн.
Артикул: 432224
Размеры: 465х220х365 мм, Общая мощность: 850 Вт, 230 В, 50 Гц, 23,5 кг 2 насадки с отверстиями: 1х5 мм, 1х8 мм, 1 нож, Производительность: 120 кг / час. Упаковка: 602х262х454 мм, Вес нетто: 23,5 кг / вес брутто: 24,4 кг
Производитель: GGG, Німеччина
В наличии
13 450 грн.
Артикул: 432220
Размеры: 670х300х460 мм, 160 кг / час. 750 Вт, 230 В, однофазная, 1х6 мм насадка Ø 70 мм, 1 крестообразный нож
Производитель: GGG, Німеччина
В наличии
34 220 грн.
Артикул: 432221
Размеры: 475 x 278 x 195 мм 2 скорости Функция реверса и остановки Общая мощность 1800 Вт / 230 В В комплекте: 1 нож из нержавеющей стали 3 насадки с отверстиями (3, 4, 7 мм) 1 насадка для набивки колбасок 1 толкатель Вес нетто: 5,2 кг
Производитель: GGG, Німеччина
В наличии
3 840 грн.
Артикул: 432222
Размеры: 482х265х220 мм, две скорости, Мощность: 300 Вт, функция реверса, Предохранитель безопасной работы, Вес нетто: 4,9 кг / вес брутто: 5,8 кг
Производитель: GGG, Німеччина
В наличии
4 200 грн.
Артикул: 432223
Размеры: 545х300х425 мм, 1100 Вт, 230 В, 330 кг / час., Непрерывная работа в 10:00, Функция реверса, защита от перегрузки, нержавеющая сталь, Вес: 35 кг, В комплекте: 1 нож из нержавеющей стали, 2 насадки с отверстиями 6 и 8 мм (Ø 82 мм) 1 насадка для колбасок с 3 вариантами выбора размера
Производитель: GGG, Німеччина
В наличии
33 200 грн.