Украинский Укр
Русский Рус
Email: Ollsvit@ukr.net
Skype: ПП ОллСвіт
График работы: Пн.-Пт. з 9-00 до 18-00
Телефон: (0432) 69-19-75
Мобильный: +38-067-445-17-85
Мобильный: +38-097-448-53-88 Viber
Мобильный: +38-063-746-39-59
Мобильный: +38-099-131-91-83
В корзине товаров: 0
Корзина пуста
Главная > Блог > ​Что главное в коктейле?

​Что главное в коктейле?

13 февраля 2017 г. 12:19
Что главное в коктейле? Есть множество ответов, сколько барменов - столько и мнений! Оллсвит считает, что важнейший ингридиент - лед. Рассмотрим подробнее его разновидности. Самый популярный - стаканчиковый, или пальчиковый лед. Свою популярность завоевал благодаря льдогенераторам, которые в большинстве своем генерируют лед в форме цилиндра с отверстием. Следующей идет классическая форма льда - кубик. Хорошо охлаждает, медленно разбавляет напиток водой. Еще один вид - лед в форме наггетов, быстро растворяется и охлаждает напиток, но и разбавляет саму консистенцию, добавляя водянистость вкусу. Колотый лед больше подходит для красивой презентации коктейля, но он очень быстро тает, по этому такой crushed лед стоит добавлять перед самой подачей коктейля. Крупноколотый лед cobbler также придает эстетику напитку и тает медленней. Для игристых коктейлей, крюшонов и напитков с фруктами подойдет лед Фраппе, или crash ice. Гранулированный лед больше подходит для подачи вина и шампанского, его не вносят в сам напиток, в нем хранят бутылки с игристыми винами и шампанским для поддержания температуры. Летом популярные напитки со льдом fansy, это ягоды, замороженные в кубиках льда. Так же летним лакомством считается струганый лед shaved, который поливают различными сиропами и предлагают как десерт. Разновидностей льда есть множество, команда оллсвит с удовольствием подберет Вам льдогенератор и аппарат для измельчения льда. Регестрируйтесь на нашем сайте ollsvit.com.ua и получайте удовольствие от покупок!