Украинский Укр
Русский Рус
Email: Ollsvit@ukr.net
Skype: ПП ОллСвіт
График работы: Пн.-Пт. з 9-00 до 18-00
Телефон: (0432) 69-19-75
Мобильный: +38-067-445-17-85
Мобильный: +38-097-448-53-88 Viber
Мобильный: +38-063-746-39-59
Мобильный: +38-099-131-91-83
В корзине товаров: 0
Корзина пуста
Главная > Блог > Slow food

Slow food

10 марта 2017 г. 12:40
Слоуфуд – это целая философия восприятия пищевой цепочки. Само движение «Slow food» пришло к нам с Италии. Концепция этой философии состоит в том, чтобы противостоять быстрым перекусам, полуфабрикатам, продуктам с ГМО. Главная задача – наслаждение пищей. Продукты должны быть выращены в экологически чистых условиях, без вреда окружающей среде. Критериев для ресторанов, поддерживающих эту философию очень много. Главное, чтобы люди понимали, как важно знать, что они едят. Ведь необходимо наслаждаться приемом пищи, вести приятную беседу во время трапезы, ощущать вкус каждого блюда.
Еще один критерий слоуфуда -  обращать внимание на сезонность меню, ведь продукты, выращенные в естественной среде, обладают самым большим количеством полезных веществ. Такой внимательный подход к выбору продуктов, поднимает уровень развития фермерских хозяйств и сохранность видовых культур, свойственных тем, или иным землям.
Уделяя внимание тому, из чего, как и кем приготовлено блюдо, Вы принимаете участие в этой большой системе. Благодаря такой культуре принятия пищи, можно стать частью этого огромного механизма, который приводит к действию сохранности экологических ценностей.
Из-за использования химических удобрений, генных модификаций и прочих вредных веществ, человечество только ухудшило экологическую ситуацию на мировом уровне. Благодаря системе, которой пользуется движение «slow food», каждый желающий может приобщиться к здоровому образу жизни, начав со здорового питания.
Многие рестораны поддерживают эту философию и успешно внедряют ее потребителям. Распознать такое заведение не сложно, достаточно обратить внимание на наличие таблички с изображением улитки, которая стала символом этой глобальной идеи.
Оллсвит желает процветания ресторанам, поддерживающим такую культуру приема пищи! Дорогие друзья, развивайтесь, пробуйте, наслаждайтесь, ведь «мы то – что мы едим!»