Українська Укр
Російська Рус
Email: Ollsvit@ukr.net
Skype: ПП ОллСвіт
Графік роботи: Пн.-Пт. з 9-00 до 18-00
Телефон: (0432) 69-19-75
Мобільний: +38-067-445-17-85
Мобільний: +38-097-448-53-88 Viber
Мобільний: +38-063-746-39-59
Мобільний: +38-099-131-91-83
У кошику товарів: 0
Кошик порожній
Головна > Блог > ​Що головне в коктейлі?

​Що головне в коктейлі?

13 лютого 2017 р. 12:19
Що головне в коктейлі? Є безліч відповідей, скільки барменів - стільки й думок! Оллсвіт вважає, що найважливіший інгредієнт - лід. Розглянемо докладніше його різновиди. Найпопулярніший - стаканчиковий, або пальчиковий лід. Свою популярність завоював завдяки льодогенераторам, які, в більшості своїй, генерують лід у формі циліндра з отвором. Наступною йде класична форма льоду - кубик. Добре охолоджує, повільно розбавляє напій водою. Ще один вид - лід у формі Наггет, швидко розчиняється і охолоджує напій, але і розбавляє саму консистенцію, додаючи водянистість до смаку. Колотий лід більше підходить для красивої презентації коктейлю, але він дуже швидко тане, тому такий crushed лід варто додавати перед самою подачею коктейлю. Крупноколотий лід cobbler також надає естетику напою і тане повільніше. Для ігристих коктейлів, крюшонів і напоїв з фруктами підійде лід Фраппе, або crash ice. Гранульований лід більше підходить для подачі вина і шампанського, його не вносять в сам напій, в ньому зберігають пляшки з ігристими винами та шампанським для підтримки температури. Влітку популярні напої з льодом fansy, це ягоди, заморожені в кубиках льоду. Так само  вважається струганий лід shaved, який поливають різними сиропами і пропонують як десерт. Різновидів льоду є безліч, команда оллсвіт із задоволенням підбере Вам льдогенератор і апарат для подрібнення льоду. Реєструється на нашому сайті ollsvit.com.ua і отримуйте задоволення від покупок!